Сосиски «ДСТУ» беруть свій початок в 1936 році. Сосиска «ДСТУ» - ковбасний виріб, що виготовляється з подрібненого (прокрученого) м'яса. Являє собою маленьку ковбаску, однак, на відміну від звичайної ковбаси, вживається в їжу після деякої термічної обробки (варіння, смаження). Для надання більшої ніжності й соковитості продукту, «Майстри справ м'ясних» додали вершки та молоко, для сосисок в натуральній оболонці. Отриманий продукт отримав заслужений знак - «Майстри справ м'ясних».