logo
Бастурма

Бастурма «Фірмова» от ТМ «М’ясна Гільдія»

Вяленая вырезка из свиного мяса.
Чтобы приготовить бастурму, свежую вырезку засаливают, натирают солью, кладут под пресс, чтобы удалить излишнюю влагу и придать форму, удобной для нарезки. После этого перекладывают в смесь из чеснока, меленых семян красного и чёрного перцев, а также специй уцха-сунели, которая имеет консистенцию жидкого теста.  В таком виде, лоскуты вывешивают для просыхания.

Сорт высший
Свинина 100%
Без ГМО
Калорийность 305.2kcal на 100г
Белки 28.0 г
Жиры 20.0 г
Углеводы 3.3 г
Температура хранения 0°С-6°С
Срок хранения 60 суток
Бастурма "Фірмова"
К товарам