Балик “По-техаськи” – удосконалена версія балика від М’ясної Гільдії. Основу техаського національного меню складають м’ясні частування. Приготоване на відкритому вогні, або запечене м’ясо, з мінімальною кількістю спецій – типовий приклад техаських страв. Балик “По-техаськи” був створений майстрами М’ясної Гільдії, як унікальний кулінарний шедевр з особливим, “європейським” смаком. Готується за фірмовою рецептурою, завдяки якій отримуємо чудовий смак яловичого м’яса, запеченого до хрусткої скоринки.